الجمعة، 30 أبريل، 2010

أفضل وأسرع طريق لاصلاح الكويت


أرجوك يا زائر هذه المدونة

إذا لم تقرأ أي موضوع في المدونة من قبل و لا تنوي قراءة أي موضوع آخر من بعد فأتسول إليك إقرأ هذا الموضوع فقط.

كنت مع صديقي عبدالله في مطار الكويت و شاهدنا منظر مأساوي فما كان منه إلا أن قام بعمل شيء و الحديث مع الموظف المسيء فلما لم يقتنع بدأ بإجراء الشكوى الرسمية عليه. كان إدعاء الموظف بأن لم يكلمه أحد !!

خجلت من نفسي عندما تذكرت كم مرة مرت علي أمور سيئة في بلدي و تمنيت أن تقوم الدولة بعمل شيء و لم أقم أنا بعمل حتى إتصال واحد أو حديث أو حتى إيميل و نسيت مقولة الشيخ سعد -رحمه الله- "كل مواطن خفير"

تذكرت أيضاً موضوع قديم كنت قد قرأته من منتدى كويتي و كان عنوان موضوعه نفس عنوان هذه التدوينة.
يقول بأن أفضل طريقة لإصلاح الكويت هو عن طريق الشكاوي و هذه بعض تجاربه:


شكوى 1

قرار وزاري 

أعمل مدرس و كنت أدرس الطلبة وأرسبهم وانجحهم حسب الدرجات الموجودة بامتحانات الطلبة وكان الناظر ما يتدخل بها الموضوع وأغلب الذين يرسبون هم من يأخذ 3 من 10 واقل وما يستاهل يطلع من اولى ابتدائي بس صعدوا الى رابعة بالواسطات

المهم أن جانا ناظر جديد وتدخل ونجح اعيال ربعه ولم ينجح الذين مستواهم أحسن من اعيال ربعه

المشكلة أنني ما كنت راضي ولم أشتكي على الناظر ولم اشتكي على المدرسين الذين منجحينهم وللعلم كنت أدرس علوم برابعة والكتابة كانت شخابيط دجاج وكانوا كل طلاب رابعة ابتدائي ناجحين بالعربي 25 / 50 لطلبة متخلفين عقليا بتقرير من الاخصائي

ولكن ولي الأمر ما يبي يحولهم لتعليم الفئات الخاصة و الدولة أو الوزارة لا تستطيع اجباره

المهم ما شتكيت على مدرسين العربي ولا على الناظر ولا على رئيس القسم وبلعتها

وأنا قاعد احتضر تذكرت هالموقف وتذكرة الطلبة الذين سقطوا 3 مرات والذين مستواهم احسن من ربع الناظر

ومن هو المسئول المباشر عن الموضوع

وللعلم كان النجاح منذ تأسيس وزارة التربية بالابتدائي جوازا : يعني الذي ناقص درجتين بمادة وحده ينجح والذي ناقص باربع درجات بمادتين ينجح ( شرط أن ما في مادة ناقص 3 درجات )

والذي ناقص 3 درجات يسقط ولو بمادة واحدة

وبعدين سنة1996 تقريبا تم الغاء النجاح جوازا وتم استبداله بالنجاح بقرار اللجنة ( المكونة من الناظر ورئيس القسم والمدرس ) وهم الذين يحددون الناجح والساقط مهما كانت درجته بشرط ان لا يكون راسب ب 3 مواد

فأخذت صور امتحانات طلبتي أصحاب الواسطات وقدمت كتاب للاستاذة نورية الصبيح واستفسرت عن ماذا افعل اذا تكرر الموضوع

فأحالت الكتاب الى وكيل الوزارة سري والذي أحاله الى اجتماع مجلس الوكلاء سري الذي اصدر قرار بالغاء النجاح بقرار اللجنة والعودة للنجاح جوازا

وتم ارسال القرار الجديد الى جميع المدارس الابتدائية بالكويت

يعني الكرة عادة بملعب المدرس

وكله خلال شهرين من تسليمي كتاب الشكوى لمكتب الاستاذة نورية الى صدور القرار الوزاري وتعميمه على المدارس

ونوعا ما رضيت


والحمد لله رب العاليمين

____________________________
شكوى 2

جمعية تعاونية

وهي جمعية بالمناطق الداخلية ذهبت اليها و دخلت حمام الجمعية

ولقيت المجاري طافحة بشكل مهول فذهب الى الادارة وأصريت أن يأتي السكرتير معي ليشاهد مالا شاهدته بأي جمعية داخلية أو خارجية أبدا

وتحمس وأتى وشاهد وأنصدم جدا

خاصتا أن في شيئ كبير كان متمدد على أرضية الحمام

وقالي ما يصير خاطرك الا طيب وتأسف

وبعد اسبوع مريت صدفة ولقيت الحمام من أروع ما يكون
حتى السراميك بدلوه

والحمد لله رب العالمين 
_____________________
شكوى 3

  سلة مهملات

قامت البلدية بسحب جميع سلات المهملات الموجودة بجادتنا واستبدالها بجديدة ولكن مع نقص 20 % ( 24 بيت وأمامه 17 درام ) فتكودت الزبالة وذهبت الى البلدية الموجودة بجنب جمعيتنا وأخبرت المسئول الصغير وقال ان شاء الله ونطرت اسبوعين وما جابوا ورجعت مرة ثانية وكلمته وقال انشاء الله ونطرت اسبوعين وما صار شيئ

  فــغضــبت

وكتبت الشكوى : وقدمتها للمسئول الصغير وقلتله يسلمها للمسئول الكبير وقلت فيه : اني مرتيكم مرتين خلال الشهر الماضي وكلمت واحد ( وما ذكرت أسمه ) ولم يحصل شيئ

وسبحان الله بعد ساعتين اتصل علي المقاول وقال الدرام أمام بيتكم وقلتله وباقي الفريج قال نعم

والحمد لله رب العالمين
___________________
وللعلم جميع الشكاوي بدون أي واسطة أبدا
___________________

يقول أيضاً "موضوع الشكوى موضوع طويل ويبيله صبر كبير وأنت تحتسب الأجر من الله

وفعلا بعض الشكاوي لا تطبق سريعا وتحتاج متابعة

مرة اشتكيت على مدير ادارة عند وكيل وزارة مساعد ويعدين ما سوى شيئ فشتكيت على وكيل الوزارة المساعد عند الوكيل وما سوى شيئ فشتكيت على والوكيل عند الوزير و ما سوى شيئ وبعدين اشتكيت على الوزير عند جهاز خدمة المواطن بمجلس الوزراء و ماسوى شيئ و بعدين لما دريت أن جهاز خدمة المواطن جهة غير ملزمة عرضت الموضوع على 5 نواب وبعدين كلموا الوزير

و أخيرا صار اللي أبيه

ولله الحمد

والموضوع أخذ سنة ونصف بالتمام والكمال"
___________________
هنا جزاه الله خير يوضح مثال على طريقته في الشكوى المكتوبة و التي ينصح بها بشدة:

و بالنسبة لصيغة الشكوى فأهم شيئ تكون ... مكتوبة ولو بخط اليد ...و تكتب بالشكل التقريبي التالي :


الى السيد : ****** المحترم .......

تحية طيبة و بعد ..........

الموضوع : شكوى على ادارة ..................


لاحظت من خلال مراجعتي للمؤسسة عدم تواجد الموظفوين بالادارة .......... قبل الساعة 9 علما أنني حضرت بتاريخ ........ و تاريخ .......... و لم أجد أحد بالادارة ليستقبل المعاملة و هذا يسبب الضرر لي

و جزاكم الله خيرا

الاسم :

الرقم :

أهم شيئ يكون الموضوع باختصار شديد و واضح و بدون اقتراحات بالحلول .....اذا كانت شكوى

أما الاقتراح لتطوير فتبدأ بالثناء على الادارة .... ثم الاقتراح و الايجابيات منه

و الموظف السكرتير مجبور يستلم الشكوى و يعطيك رقم الوارد ..... واطلب انت رقم التلفون .... ثم أتصل عليهم بعد اسبوع ....... و تابع الموضوع.... و هذا أفضل من الصندوق و اضمن لك

و المسئول مجبور يرد عليك .. و إذا لم يرد إكتب للذي أعلى منه و أشكوه و هكذا
_______________________
في هذا الموضوع إجتهدت بتجميع أهم الأرقام التي يمكن من خلالها على الأقل الإتصال هاتفياً أو بالفاكس أو بالإيميل و هو أقل ما يمكن عمله:

وزارة الأوقاف 
( خدمة المواطن ) 
 : رقم 22487200 و 22487211
مثال: شكوى تتعلق بالمساجد من ناحية بنيان مهدم أو إتساخ أو على موظف

وزارة التجارة
راشد الهاجري مسؤول بوزارة التجارة لأي شكوى تتعلق بالتجارة
  22483883 مباشر
إدارة حماية المستهلك .
الهاتف: 2463618 - 25737040 - 25328792 - 22528382 - 24550655
الخط الساخن:  25720252 - 24820281
أهم رقم في حماية المستهلك 135
مثال: لو رأيت خداع في عملية بيع أو عدم الموافقة على تطبيق كفالة جهاز معين
بلدية الكويت 
ادارة خدمة المواطن 
1844448
خطوط مباشرة: 22414487 ـ 22401780،
فاكس: 22496404،
بدالة البلدية الرئيسية: 22449001 (من 1 ـ 20)، داخلي: 2063، 2057، 2066، 1303.
موقع الادارة www.baladia.gov.kw/cs
والبريد الالكتروني: cs@baladia.gov.kw
مثال: شخص يؤجر لعزاب أو مطعم يقدم أطعمة غير نظيفة

وزارة الأشغال
  رئيـس مكتب خدمة المواطن - وزارة الأشغال
السيد / علي بوشهري   -   هاتف رقم : 25386480
أو أرقام  الهاتف : 25395506 - 25386482
فاكـس :  25383617  
الخط الساخن 150
مثال: انكسار ماسورة في شارع عام و يتدفق منها الماء أو بالوعة مكشوفه
وزارة التربية
لتحديد موعد لمقابلة الوزيرة
24837890
شكاوي خاصة: 
24839455  
24839452
مثال: مدرسة لا تهتم بمنع الطلبة من التدخين عندها

الهيئة العامة للبيئة
24821285 - 9 
مثال: إكتشاف بقعة زيت ملوثة في البحر

الهيئة العامة لشئون الزراعة و الثروة السمكية


1885020 | 22253001 | 22253000
مثال: حديقة عامة مهملة

 وزارة الداخلية
الإدارة العامة للرقابة و التفتيش
22442463
22422905
شكوى عن طريق الإنترنت لمكتب وكيل الوزارة
مثال: تهاون عسكري في أداء عمله

وزارة الكهرباء و الماء
الخط الساخن للشكاوى:
1888188


جماعة الخط الأخضر
هاتف :
  25759590
إيميل:
مثال: أي قضية بيئية
شكاوي السرقات الأدبية و المقالات

__________________________________________________
هذا إجتهاد مني فأتمنى أن تكلف نفسك فقط عناء نشر هذا الموضوع ولا تشير إلى المصدر فلا حاجة لي بذلك, فقط أرسله مثل أي إيميل أو أنشره في مدونتك أو في منتدى المهم أن تقوم بدورك بعمل شيء ولا تتكاسل فمن يدري بجهد منك و جهد مني ماذا يحدث , أرسله لمن تعرف و تحب و إحفظ تلك الأرقام في هاتفك و حادث من هم حولك عن تلك القصص و وزع عليهم تلك الأرقام و ليقم كل منا بدوره ولا تنتظر غيرك يقوم بالعمل , حث كتاب المقالات أن يكتبوا حول هذا و أكتب أنت و تحدث و ساهم.

دراسة: لذاكرة أفضل , خذ قيلولة


يقول علماء ان الخلود الى النوم بعد تعلم شيئ جديد قد يساعد على ترسيخ المعلومات المكتسبة في الدماغ، شريطة ان يرى الشخص احلاما في منامه.
واكتشف الباحثون ان من يبقى مستفيقا بعدما يلقن شيئا جديدا يظهر فيما بعد قدرة استيعاب اقل ممن تمتعوا بقيلولة او رأوا احلاما في منامهم.

الخميس، 29 أبريل، 2010

iPad Arabic الآيباد بالعربي


الأخ محمد قاسم أحد أروع العقول النيرة التي أعرفها , يقوم بإلقاء نظرة عربية على الآيباد بطريقة جميلة:

الأربعاء، 28 أبريل، 2010

أفضل عشر كتب لآخر عشر سنوات

بالنسبة لأوبرا هذه هي أفضل 10 كتب لآخر 10 سنوات:


الثلاثاء، 27 أبريل، 2010

مشروع صور من الآيفون





-- Post From My iPhone

Breathe Easy: A Natural Fruit Compound May Help Asthma


A preliminary study by a New Zealand company, Plant & Food Research,* shows that natural chemicals from blackcurrants may help breathing in some types of asthma.

11 حيوان أنقرضوا

و لكن تم تصويرهم بشكل نادر أيضاً..

النمر التاسماني:
Tasmanian Tigers

كوقا:
Quagga

الحمام المراسل:
Passenger Pigeon

الضفدع الذهبي:
Golden Toad

الفقمة الكاريبية:
Caribbean Monk Seal

الأيل البرميني:
Pyrenean Ibex

البوبل:
Bubal Hartebeest

نمر الجافان:
Javan Tiger

التيكوبا:
Tecopa Pupfish

الحمار السوري:
Syrian Wild Ass

دلفين النهر:
Baiji River Dolphin

الاثنين، 26 أبريل، 2010

كوبي لواك


أول مرة سمعت عن هذه القهوة كان في الصورة أعلاه و هي من الفلم الجميل جداُ الذي شاهدته و هو 
The Bucket List
ربما أكتب عن الهوس الذي أصاب الشعب من وراء الفكرة التي طرحها هذا الفلم

عموما الفلم ليس بقديم , و فيه يقوم جاك نيكيلسون بشرب قهوة غريبة , قال إنها أفخر أنواع القهوة في العالم و اسمها كوبي لواك و كان صادق فيما يقول.

كوبي لواك (كوبي بالمناسبة تعني قهوة بالأندونيسية) و لواك هي إسم حيوان يمتلك حاسة شم و تذوق عالية و بالتالي يختار أفضل حبات القهوة الموجودة و يقوم بأكل حبات القهوة و من ثم لا يهضمها في جهازه الهضمي فيخرجها صلبه و يأخذونها الناس و يغسلونها و ينظفونها و يحمصونها فتكون أفخر الأنواع في العالم و هي موجودة في أندونيسيا.

رغم قرافة الفكرة إلا إن أحد أعلى خمس قيم لدي هي قيمة المغامرة و بالتالي في رحلتي الأخيرة لجزيرة بالي في أندونيسيا جربت تلك القهوة و كان طعمها فعلاً غريب و مختلف , كأنك تشرب شاي بنكهة قهوة و هو ما لم أختبره أبداً مع نوع ثاني من القهوة!

العجيب إنه على الرغم من أن أندونيسيا دولة رخيصة للغاية إلا إن علبة الكوبي لواك تكلف عشرين دينار كويتي!

تذكرت موضوع الكوبي لواك و أحببت التطرق له عندما وجدت هذا الموضوع منشوراً في جريدة أوان:

أغلى قهوة في العالم من روْث سنانير «الزباد»
عامل يقوم على تجهيز حبوب القهوة الفاخرة من روث سنور «الزباد »
منذ فترة قريبة قام غود سيبايان بزيارة مرتفعات كورديلييرا الفلبينية النائية بحثاً عن نوعٍ نادر من القهوة، ولدى وصوله إلى أحد الوديان التي تنمو فيها أشجار القهوة بكثرة، بدأ يمعن النظر بين الأعشاب الكثيفة الموجودة تحت الأشجار، وذلك لعلمه المسبق بأن بعض السنانير (قطط برية)، المعروفة باسم «الزباد»، تأخذ قيلولة في تلك الأماكن بعد تناولها حبات القهوة اللذيذة. وفجأةً وقعت عيناه على كتلة بنية اللون من الروث؛ أمسكها بيده اليمنى وتأمَّلها قليلاً، ثم وضعها في الكيس الأسود الصغير الذي كان بحوزته، وقال بصوتٍ منخفض: «ذهب!».

بالطبع لم تكن قطعة الروث تلك، التي تعود إلى سنور الزباد الذي يستوطن جنوب شرق آسيا، تحتوي على الذهب، بل على حبات القهوة التي خمَّرها السنور داخل معدته باستخدام الأحماض والإنزيمات قبل أن يخرجها مع روثه، لتصبح ألذ وأغلى أنواع القهوة في العالم، حيث يصل سعر الباوند الواحد منها إلى مئات الدولارات.

ومع اكتشاف الذواقة في كلٍّ الولايات المتحدة وأوروبا وشرق آسيا قهوة سنور الزباد في السنوات الأخيرة، بدأ الطلب المتزايد عليها يشكل مصدراً جديداً للرزق في كلٍّ من الفلبين وإندونيسيا، اللتين يوجد فيهما أكبر عدد من هذه السنانير. ففي الفلبين بدأ الناس بتمشيط أراضي الغابات بحثاً عن روث هذه السنانير، التي تحولت القهوة المستخرجة منها إلى تجارة جديدة. أما في إندونيسيا، التي تتمتع القهوة فيها بتاريخ عريق، فقد بدأ الناس بالتقاط السنانير ووضعها ضمن مزارع صغيرة خاصة بهم.

لكن أعداد سنور الزباد بدأت تشهد تراجعاً في الوقت الحالي؛ فالسكان المحليون في الفلبين لا يزالون ينظرون إلى سنانير الزباد من زاوية أنها مصدر للحم والغذاء، غير آبهين بقدرتها على تخمير حبوب القهوة. أما في إندونيسيا فقد أدى تراجع أعداد هذه السنانير، بسبب قطع أشجار الغابات الناجم عن نمو السكان، إلى خلق مشاكل بالنسبة للراغبين بالاستفادة من انتعاش هذه السوق.

وبسبب الأرباح الكبيرة التي تدرها هذه التجارة، فقد بدأت تظهر في الأسواق أيضاً أنواع رديئة ومغشوشة من هذه القهوة. كما أدى التنافس الذي أحدثته هذه السوق الصاعدة إلى إطلاق نقاشات ساخنة تتمحور حول بعض الأسئلة، مثل: هل يقوم السنور باختيار الحبوب التي يمكن تحويلها إلى قهوة؟ أم إن مرور تلك الحبوب داخل جهازه الهضمي هو الذي يمنحها ذلك الطعم الفريد؟ وهل رائحة ونكهة الحبوب المأخوذة من السنانير التي تعيش في الأسر في مستوى رائحة ونكهة الحبوب المأخوذة من سنانير تعيش في البراري؟

فاي رايز، صاحبة شركة «بوت سنترال» التي انضمت إلى تجارة قهوة الزباد منذ خمس سنوات، قالت إنها لا تشتري إلا الحبوب التي يتم جنيها من الزباد الذي يعيش في البر. أما أويانغ سوريانا (62 عاماً)، الذي تتعامل شركته أيضاً بهذا النوع من القهوة، فيقول إن الأمر الأهم في المسألة يتمثل في مرور حبوب القهوة من خلال معدة السنور وتخمرها فيها، أما النكهة فهي ذاتها.

إعداد - مالك عسّاف عن صحيفة «نيويورك تايمز» الأميركية 

الأحد، 25 أبريل، 2010

تعليق على موضوع التصوير


هذا التعليق وصلني من مؤيد حول موضوع أفضل كامرة هي التي لديك حالياً:


ما قام به شيس جارفيز يمكن أن يطلق عليه اسم فلسفة متكاملة ، و هي فكرة أنه ليس هناك كاميرا أفضل من أخرى.. فجميع
 الكاميرات تعتمد نتائجها على من يستخدمها ، لذلك فإن المفاضلة هنا ليست في اقتناء الكاميرا الأغلى أو الأحدث... بل بوجود الكاميرا -أي كاميرا- بين يدي المصور في أي وقت يحس بالحاجة إليها ، و من ذلك أتى العنوان أو الـ"براند" المعروف..

أفضل كاميرا هي التي بين يديك

The Best Camera is the One That's With You

هذه الفلسفة أطلقها جارفيز على شكل ثلاثية تشمل الكتاب و برنامج الآيفون و موقع على الإنترنت

http://www.thebestcamera.com

الكتاب كما تكلمت عنه ، برنامج الآيفون يتيح للمصور تصوير الصورة و أجراء تعديلات سريعة عليها و من ثم نشرها على الموقع أعلاه أو موقع فلكر أو فيسبوك أو تويتر.. أو جميعها في نفس الوقت

الموقع أعلاه يتم تحميل الصور الملتقطة من قبل البرنامج عليه ليستطيع الجميع مشاهدتها و تقييمها و مشاهدة بقية أعمال مصورها

لا أدري لماذا افترضت أن الموضوع سيغضبني.. بل العكس... أنا من أشد المؤيدين لفكرة أن المصور هو الذي يصنع الصورة و ليست الكاميرا (رغم أني لست من عشاق أعمال شيس جارفيز شخصيا) ، و كاميرا الآيفون بالطبع هي رفيقتي في كل دروبي... مع احترامي الشديد لبقية كاميراتي طبعا :)

و فوق ذلك... لدي حساب خاص (و سري نوعا ما) على موقع فلكر أقوم بتحميل بعض أعمالي الآيفونية عليه بشكل مستقل عن حسابي "الاحترافي" إن صح التعبير

http://www.flickr.com/photos/moayad-mob









و هذه مجموعتي على موقع البست كاميرا

http://bestc.am/photographers/3238

:)

ملاحظة: الصورة بالأعلى هي من تصوير صديقي مؤيد من خلال هاتف الموبايل.

السبت، 24 أبريل، 2010

الوصايا الخمس لتحبّوا الجري




حرقة في الرئتين.. عدم قدرة على التنفس.. شعور بالذل نتيجة عدم القدرة على التحمل.. باختصار كانت رياضة الجري أشبه بالجحيم بالنسبة لأليس أزانيا جارفيس. أما الآن فهي تستعد للمشاركة في ماراثون لندن: ما الذي تغيَّر؟

تقول جارفيس إن رياضة الجري كانت أبغض أنواع الرياضات إلى قلبها. لكنها منذ نحو سنة قررت المشاركة في ماراثون لندن الذي سيُقام أواخر الشهر الجاري بغية جمع التبرعات لصالح حملة «أنقذوا وحيد القرن». وبعد تلقيها بعض الدروس الأساسية في التدريب، بدأت تحب هذه الرياضة. ليس هذا فحسب، بل تعلَّقت بها بشكلٍ جنوني لدرجة أنها بدأت تستخدمها كوسيلة للتنقل من وإلى العمل. كما أصبحت تشعر بعدم الارتياح في حال لم تحصل على المعدل الكافي من التدريب أسبوعياً.

وعلاوةً على ذلك، وجدت جارفيس نفسها مدفوعة إلى التبشير بهذه الرياضة، حيث تقول إنه ليس صعباً على أي أحد أن يتعلم كيف يحب رياضة الجري، وحددت خمس وصايا لهذا الأمر:

{ أولاً، يجب أن نتمتع بالاستعداد الذهني المناسب. فالشخص الذي يكون مستوى لياقته صفراً لن يستمتع كثيراً عندما يبدأ بممارسة هذه الرياضة، أما إذا تمكن من الاستمرار لمدة أسبوعين متواصلين، فإنه بالتأكيد سيشعر بأنه بدأ يحبها. لكن جارفيس تحذِّر من تحويل التدريب إلى واجب يومي. فإذا لم يكن الشخص يشعر بأنه في حالة جيدة، أو في حال كان متعباً، فإنه لن يستمتع بممارسة الجري، ولذلك يجب ألا يجبر نفسه على ممارسة هذه الرياضة عندما لا يشعر بالرغبة في ذلك.

{ ثانياً، إذا كنا نريد الاستمرار في رياضة الجري، من الضروري الاعتناء بالجسم. يُلاحظ أن بعض الأشخاص الجدد في ممارسة هذه الرياضة يندفعون لبذل جهود تفوق طاقاتهم في بادئ الأمر، ما يؤدي إلى فقدانهم الرغبة في الاستمرار. لذلك يجب البدء بالجري لمسافات قصيرة وببطء. كما يجب تزويد الجسم بالطاقة عبر تناول الأغذية التي تحتوي على كربوهيدرات. وبعد الانتهاء من الجري، يجب ألا ننسى ممارسة تمارين تليين العضلات التي تؤدي إلى التخفيف من التشنج، كما تحمينا من التعرض للإصابة وما ينتج عنها من شعور بالإحباط.

{ ثالثاً، لتجنب الملل يجب على الشخص ممارسة الجري برفقة الأصدقاء أو اصطحاب جهاز «إم بي ثري» معه للسماع، كما أنه من الضروري تنويع أماكن الجري وعدم ممارسة هذه الرياضة في نفس المكان يومياً.

{ رابعاً، يتعين علينا شراء نوعيات جيدة من الملابس والأحذية المناسبة لممارسة هذه الرياضة.

{ خامساً، تُعتبر النصائح والاستشارات، كتلك التي تقدمها بعض المواقع عبر الإنترنت، ضرورية جداً، وخاصةً للمبتدئين، الذين يحتاجون دائماً إلى المعلومات حول تقنيات ومعدات التدريب، وأيضاً حول النظام الغذائي.


عن صحيفة «ذي إندبندنت» البريطانية

الجمعة، 23 أبريل، 2010

5 أفكار يمكنك أن تسرقها للحصول على صور رائعة


1. صور واحد من أجدادك بشكل حصري. 
Might sound boring, but I assure you it will be profound. If you’re lucky enough that your grandparents are still with you, spend an entire day–or better, a week perhaps–photographing your grandma or grandpa. 1,000 images at least. Portraits, close ups of her eye, her hands. Fill the frame with her face. Photograph her in her home or wherever she lives, those places tend to be visually wonderful and strange at the same time. Amazing still life’s everywhere… You’ll connect with your grandma in a very deep way and you’ll have made some amazing photographs. And when he or she passes on, you’ll have the world’s best images to remember them by. Cost: $0.

2. ضع على الأرض ما يوازي إرتفاع إنش من الماء و إقفز عليه أو إطلب لأحد أن يلعب عليه و صور
  Shoot any, some, all of this from a tall ladder. Or flood a tennis court and shoot some crazy cool shots. Logistically this isn’t as tough as it sounds. You’ll need the right space, some visqueen and sandbags, and a good bit of water, but this could be a portfolio opener. Some really cool post production will take this shot to the moon. Think of the reflections and the depth. Estimated costs: under $500.
3. إطلب من خمسة من أصدقائك أن يتسابقوا بسيارتهم أوقات الزحام و قم بتصويرهم عند إطلاق الإشارة
  Have your friends jockey their cars into position side by side. You’re waiting at the next freeway overpass with your camera. As your friends approach, the all stop for about 10 seconds in a line. The traffic in front of them continues to pull forward under your overpass. Start shooting. If you’re friends are as crazy as mine, have them hop out of their cars and pose for a couple of seconds while you grab the shot. Imagine the final images, 5 cars in a row with 1,000 cars lined up in the background. Estimated costs: $0. Unless of course…
…you realize that you’re breaking the law and get caught, that you’re putting people at safety risk (moderate) and inconveniencing 1,000 people (although just for 10 seconds). Disclaimer: I’m not recommending this. If you do this one, you didn’t hear it from me. It’s illegal and dangerous. But I might get this image before you do ;)

4. قم بعمل رحلة مختلفة مع 4 من أصحابك.
 
Take a trip with 4 of your best friends out to the coast camping in the summertime, or the desert in the autumn. Tell them to bring interesting clothes and props. Whatever they can dig up. Seek the strange. Stop off at a thrift store and buy some strange stuff that will act as muses for you. Shoot at least 500 images…all the ‘off’ moments, not single posed image. And here’s the kicker. Do it with film. The oldest film you can find, expired Portra 400 color print film. And an old camera. A holga perhaps, or an old hasselblad (cheap rental). Or (gasp) a 35mm point and shoot. Get the negs scanned at the local lab when you get home. Price: Gas plus food plus $400 in film expenses. $40 in junk from the thrift store. You’ll get priceless moments of those people closest to you. And you’ll be experimenting all the while…

5. إبحث عن نطاطية ضخمة في يوم ذو سماء زرقاء
Get a couple models–friends, pros, whatever. Dress them up really interestingly…fashion, sports, whatever. Wait till just before sunset then hose them down–I mean soak them– and have them bounce on the trampoline, over and over, high into the deep blue sky. Photograph them from your position on the ground so they’re floating in a sea of blue. With some interesting post production and the rich light of sunset, it’ll seem like they’re underwater, but not. It’ll read very surreal. 

الخميس، 22 أبريل، 2010

كل ما تعلمته عن التحفيز كان خطأ!




دانيال بينك,

مؤلف كتاب : درايف. الأكثر مبيعاً

يتحدث سريعاً في مؤتمر تيد عن لماذا ما تعلمناه عن التحفيز كان خطأ؟

هذه نقاط سريعة إلتقطتها منه:

 في إختبار عملوه لأشخاص طلب منهم حل مشكلة مقابل 20 دولار إذا حلت أسرع من الجميع

المفاجأة إنهم حلوها بمعدل 3.5 دقائق أكثر !!

إذا كيف يقولون بأن الحوافز المالية هي ما يزيد الإنتاج ؟!

لمدة 40 سنة جربوا نفس الاختبار و كل مرة نفس النتيجة او اسوء

العقوبة و المكافأة لا تنجح اليوم

المكافأة تركزنا على حل واحد دون إبداع

هل في عملك لديه مشاكل محددة و حل واحد سحري؟
لا المشاكل غير واضحة و تفاجأك و الحلول تحتاج أن تكون إبداعية

عندما يكون الحل واضح و الإسلوب واضح فمغريات المال تزيد الإنتاج لكن عندما تتعقد الحلول المال يقلل التحفيز..غريبة ها !

هذه دراسات من أعلى المعاهد الأمريكية و تم تجربتها على دول خارج أمريكا

النظام الجديد للتحفيز تغير

في شركة قووقل الموظف لديه 20% وقته يعمل فيه ما يشاء غير متعلق بالعمل.. نصف منتجات قووقل أتت من تلك ال20% من الوقت, جيميل كان أحدها.

النظام الجديد أن تكون المهمة هي المهمة فقط دون الالتفات للوقت, العمل و ستجد الإنتاج يزيد بشكل حاد.

في منتصف 1990 قامت مايكروسوفت بإنشاء موسوعة و قامت بدفع مبالغ ضخمة لمختصين لوضع آلاف المواضيع لكي يأتي كل شيء في وقته و حسب المبلغ الضخم

بعدها أتت موسوعة جديدة قاموا بعملها أشخاص لأن عملها كان مجرد متعة لهم دون مقابل.

لو سألت أي شخص إقتصادي قبل عشر سنوات عن هاتين الموسوعتين
لكانت إجابته واضحه في كل الكرة الأرضية لن يختار أحد الموسوعة
الثانية.

الموسوعة الأولى لا يعرف عنها شيء و الثاني هي الويكيبيديا :)

هناك نقاط أخرى خبأها في كتابه.

الأربعاء، 21 أبريل، 2010

لماذا نعاني من السمنة؟



الثلاثاء، 20 أبريل، 2010

طريقة تخفيض سعرات البرغر



حسناً, 

الأفضل من البرغر هو أن تتناول ستيك فتوفر على جسمك بعض مئات من السعرات الحرارية.

لو أصريت على البرغر يمكنك أن تقوم بعمل التالي :

1- أصر على إلغاء المايونيز أو أي خلطة أخرى , يمكنك إستخدام الماسترد أو الخردل لو شئت

2- كثر من الخضروات فيها

3- إنزع (لم أجد كلمة أخرى تحل محلها) الخبز السفلي و إقلبها و تناولها بعدد أقل من الكاربوهيرات

4- يمكنك حفر الخبز في الأعلى لتنزع المزيد من الخبز و بالتالي المزيد من الكاربوهيدرات , تصلح بالذات مع سندويشات صب واي.

هارديز بالذات لديه همبرغر بدون خبز إسمها:
Lo Carb
يمكنك أن تطلبها لكن تذكر إنك تطلبها من هارديز و أنت وحدك الذي يتحمل مسؤولية فعلك هذا.


حرب قووقل, مايكروسوفت, أبل




الاثنين، 19 أبريل، 2010

قهوتك الصحية


يقال إن قصة ظهور القهوة كان عن طريق أحد الصوفيين في اليمن و كما هو معروف عن الصوفيين التفرغ للعبادة فكان وحده في يوم مع بغلته وفعثر فلاحظ إن البلغة عندما تأكد من ثمار شجرة معينة فإنها تزداد نشاط و تصبح أسرع من المعتاد فقرر أن يأكل من نفس الحبوب و لاحظ بأنه إستطاع أن يقوم الليل دون بنشاط غريب و هنا تم إكتشاف مشروب القهوة.

أين هذا الصوفي عن ستاربكس ها.

القهوة صحية صدقوني , عندما تشربها بإعتدال, أي كوب إلى كوبين في اليوم تحصل على التالي:

1- مضادات أكسدة تحارب الخلايا الحرة
2- تحارب مرض الزهايمر
3- تحارب مرض السكر
4- مفيدة للقلب

و زيادتها تزيد من الضغط و إرتفاع الكليسترول في الجسم.

الآن ما العامل المؤثر هنا؟


نعم جورج كلوني له علاقة بالموضوع.

فهو من يقوم بالدعاية لآلة النيسيبريسو المختصة بالإستبريسو.

القهوة الإسبريسو هي التي يجب أن تتجنبها إلا إذا كنت تمارس الرياضة بشكل ممتاز.

و السبب يعود إلى أن الإسبريسو تضع لك القهوة بكل ما فيها من مواد ضارة و خاصة المواد التي ترفع الكليسترول لديك.

الأفضل هو أن تشرب القوة المفلترة و التي تفلتر تلك المواد فتصير قهوتك صحية :)

 مهم أن تعلم أنك عندما تطلب قوة لاتيه أو كابتشينو فإنهم يستخدمون معها الإسبريسو.

طيب لو كنت ممن يفضل شرب قهوة سوداء فأرجوك قل لهم بالضبط:

I want filtered Black Coffee

و في ستاربكس إسمها بالضبط:
Coffee of the day.

لأن هناك من يقوم بصب كوب من الإسبريسو و يزيده ماء حار و يقدمه لك على إنه قهوة سوداء عادية.

ربما يحاول البائع أن يقنعك بأنه لا يوجد فرق بينهما , لكن هو يفعل ذلك كي لا يطحن و يصنع قهوة جديدة ربما لن يطلبها شخص غيرك و بالتالي يخسر عكس الإسبريسو التي لن يخسر شيء من ورائها.

حسناً تكلمت كثيراً , أريد أن أختم بأنه لو كنت من محبي القهوة حقيقية فأنصحك بشدة بمشاهدة فلم وثائقي إسمه الذهب الأسود , جميل جداً يحكي عن تحكم أكبر شركات القهوة في محاصيل القهوة و كيف تختلف الأسعار.

الأحد، 18 أبريل، 2010

رفقاً بأرجلك يا رجل




سؤال..

شيء صغير يحمل كل وزنك و ما تحمله من أشياء أخرى و يخدمك منذ إستيقاظك حتى تنام .. ما هو؟

أقامك الصغيرة تحتاج عناية .. عندما تمارس الرياضة , إنسى شراء تي شيرت غالي أو شورت من ماركة عالمية أي قطعة نايك بلاس أو اي من الخزعبلات الأخرى (قديمة خزعبلات و لكنها تفرض نفسها هنا)

حسناً لم تكن في الحقيقية خزعبلات و لكنك في الواقع تحتاج إلى ما هو أهم من هذا كله.

تحتاج حذاء جيد.

لا أستطيع أن أصف لك التغير الكبير الذي ستلاحظه حتى على عامودك الفقري عندما تستخدم حذاء جيد , و هذا الكلام موجه حتى للذين لا يمارسون الرياضة و لا ينوون حتى ممارستها.

الآن جاء السؤال المهم.. ما هو أفضل ما في السوق؟

بدون تردد , أفضل شركة أحذية في العالم كله هي آيسيكس.

رغم إنها الأفضل و الأكثر صحة في العالم إلا إنه كما ترى , أحذية آيسيكس تعاني من بشاعة التصميم , أنا لا أهتم بالشكل و لكن لو كنت تهتم حقاً بالشكل فستعاني قليلاً. إذا كنت في بريطانيا أو أمريكا ككثير من متابعي هذه المدونة, أتمنى أن تذهب إلى متجرهم الرئيسي لكي تركض على الجهاز الخاص ليحدد أفضل حذاء مناسب لرجلك.

إذا كنت لا تزال تفضل أن تتألم على أن تلبس حذاء قبيح من آيسيكس , إذهب إلى ثاني أفضل شركة أحذية في العالم :

أحذية بروكس , تأتي في المرتبة الثانية بعد آيسيكس و لكنها أجمل من ناحية التصميم.

إختر ما تشاء و لكن أتمنى أن تراعي أقدامك.






ملاحظة توفيرية: إذا وجدت إن سعر الحذاء في دولتك باهظ الثمن و قررت أن تشتري الحذاء عن طريق الإنترنت فإذهب إلى أقرب محل أحذية يبيع نفس العلامة التجارية , جرب المقاس الذي ترتاح له ثم قم بحفظه و طلبه عن طريق الإنترنت 

السبت، 17 أبريل، 2010

أفضل كامرة هي التي لديك حالياً








كنت في دبي , عندما دخلت واحدة من أكبر المكتبات التي رأيتها في حياتي , شيء ضخم جداً حتى إني أضعت صديقي داخلها لضخامتها!

المهم, وجدت هذا الكتيب العجيب في فكرته , فالكتاب من عنوانه يقول "إن أفضل كامرة هي التي بحوزتك حالياً"
الكتاب من تأليف شيس جارفيز و هو مصور محترف , لكن في هذا الكتاب وضع صور جميل للغاية قام بتصويرها جميعا من خلال كامرة الآيفون !!

تخيل فقط بإستخدام كامرة الأيفون!

هذا الموضوع ربما يغضب صديقي مؤيد و هو أعلم من أعرف بالتصوير :)

الفكرة بسيطة فكل ما تحتاجه أحياناً هو الزاوية الصحيحة و الفكرة المبدعة للصورة و فكرة الكتاب خفيفة على الجيب و هو كتاب يجب أن تقتنيه كي تكبح جماح شراء المزيد من الكامرات.

كم من أشياء التي لدينا لم نستخدم كل طاقتها و قمنا بالبحث عن  المزيد لبعثرة المزيد من النقود؟!

الشيء بالشيء يذكر: الكتاب إشتهر بشدة كما يبدو و تم إصدار برنامج خاص للآيفون يحمل إسم 
Best Camera

الجمعة، 16 أبريل، 2010

عصير أخضر مختلف



لم لا؟


Table 1. Nutrient comparison of 1 oz (28.35 g) of wheatgrass juice, broccoli and spinach.
Nutrient Wheatgrass Juice Broccoli Spinach
Protein 860 mg 800 mg 810 mg
Beta carotene 120 IU 177 IU 2658 IU
Vitamin E 880 mcg 220 mcg 580 mcg
Vitamin C 1 mg 25.3 mg 8 mg
Vitamin B12 0.30 mcg 0 mcg 0 mcg
Phosphorus 21 mg 19 mg 14 mg
Magnesium 8 mg 6 mg 22 mg
Calcium 7.2 mg 13 mg 28 mg
Iron 0.66 mg 0.21 mg 0.77 mg
Potassium 42 mg 90 mg 158 mg
Data on broccoli and spinach from USDA database.[3] Data on Wheatgrass juice from indoor grown wheatgrass.[2]

الخميس، 15 أبريل، 2010

جديد الiPad

لست مقتنع بجهاز الآي باد , و لن أشتريه لأسباب منها :
1- عدم وجود كامرة
2- إحتكار التنزيل من الآيتونز
3- لا توجد فائدة حقيقية من إقتناءه

لكن أعرف إن أبل ستغريك بشتى الوسائل, إليك هذه:

الأربعاء، 14 أبريل، 2010

تلخيص كتاب: المؤثر


لأني أعتمد في هذه المدونة على البساطة, فتلخيصات الكتب هنا لن تكون على شكل مقدمة و خاتمة و إنما ستكون بإختصار على شكل نقاط و النقاط هي عبارة عن الأشياء التي لونتها بالقلم الفسفوري الأحمر:

  1. قام فريق بمقابلة عشرات المرضى و أسرهم على مستشفى كان يحصل على أعلى معدلات رضا المرضى فإكتشفوا خمس أشياء تؤثر في المرضى: الإبتسامة, النظر في العين مباشرة, التعريف بالنفس, تقوم بتعريف مهمتك و وظيفتك للمريض, و أن تنهي تعاملك مع كل مريض بالعبارة التالية: هل هناك أمر آخر تحتاج إليه؟
2. الناس تتغير عندما تستطيع الإجابة على واحد من هذيت السؤالين و الإجابة عنهما الإثنان سيعطي دافع أكبر للتغيير: الأول: هل يستحق الأمر؟ الثاني: هل يمكنهم القيام بهذا الأمر؟

3. الوسيلة الأشهر المستخدمة للتأثير هي الإقناع اللفظي ربما لأنها الأريح لنا لكن الناس غير مستعدين للتخلي عن سعادتهم الحالية من أجل كلامك المنمق! حتى لو إستخدمة كلمات و عبارات مؤثرة بل سيقومون بالبحث عن أي خطأ في لغتك أو منطقك. و الأسوء من ذلك هو إنهم في حاجة للبحث عن خطأ فيما تقول لكي يستطيعوا الإحتفاظ بوضع الراحة الحالي.

4. المقنع العظيم هو الخبرة الشخصية: الأفضل أن تجعل الناس تختبر العالم كما إختبرته أنت بنفسك مثل الرحلات الميدانية فلا شيء يغير الناس مثل المعلومات الحقيقية و الواقعية.

5. حدث أن جاء مسؤولين في مصنع أمريكي و طالبوا العاملين بأن يبذلوا المزيد فجاء تذمر كبير من العمال و إدعوا بأنهم يقومون بالعمل بأقصى جهودهم ولا يمكن بذل أكثر من هذا فأخذهم المسؤولين إلى مصنع ياباني فدهشوا من سرعة العمل و كمية الإنجاز فإقتنعوا.

6. إذا كنت تريد أن تستخدم الإقناع اللفظي فإستخدم اسلوب القصة كي تؤثر بالناس

7. تذكر عندما تطلب من الناس بذل المزيد أو تستخدم قصة أو تأخذهم في رحلة ميدانية يجب أن تعطيهم الخوات التي يجب إتباعها للحصول على نتيجة مرضية.

8. أفضل شيء يمكن عمله هو أن تجعلهم يحبون ما يعملون و لو كان ما يعملونه مؤلم أو تعيس لهم فستضطر لأن تستخدم إسلوب العقوبات و التحفيز الخارجي.

9. إذا إستمتع الناس بالعمل سيحصلون على القيمة و الإحترام و الرضا عن أنفسهم و ذلك من خلال متعة الإنجاز و التحدي في العمل و حرية التصرف.

10. في أحد السجون جربوا أن يطلبوا من السجناء الجيدين أن يخبروا الحرس عن السجناء الذين يتعاطون المخدرات في السجن , لكن لم يخبر الحرس أحد من السجناء و لما بحثوا بالأمر إكتشفوا بأن عمل مثل هذا يعتبر "وشاية" و هو غير مقبول أخلاقيا لديهم فقام الباحثون بإعادة صياغة كلمة "الوشاية" و نجحت الفكرة.

11. لا تفترض بأن الناس لا يريدون التغيير لأنك بهذا الإفتراض البسيط تخسر فرضاً كبيرة للتغيير.

12. حاول الحصول على تأثير المحيطين بالذي تريد أن تؤثر عليه فمريض السكر عندما يطلب المساعدة من أهله فإن النتائج تختلف و كذلك تثبت الإحصائيات أن من يقوم بقطع عهداً على نفسه أمام أصدقائه فمن الأرجح أن يلتزم به.

13. قم بتحويل المهام الكبيرة المعقدة إلى مهام صغيرة و كافيء الإنجازات الصغيرة لا تنتظر حتى حدوث نتيجة مذهلة , فالأم تهرع بحضن طفلها عالياً و مكافأته لمجرد إنه نطق بكلمة "ماما"!

14. كافيء المجهود لا النتيجة فهذا ما يفعله اليابانيين ,قم بوضع أهداف لتحسين الأداء الضعيف و كافيء الإنجازات الصغيرة و سيتحسن الأداء في النهاية.

15. إذا كانت في صلاحياتك قوة طرد مثلاً و لم تكن مستعداً لإستخدامها فمع الوقت ستفقد قوتها. إذا إضطررت إلى اللجوء إلى العقاب, قم أولاً بالتهديد و أعلن عن نيتك قبل تنفيذ العقاب.

16. أعلن بشكل مستمر عن تطور أدائكم .

الثلاثاء، 13 أبريل، 2010

NOTE.

للعشرة أيام القادمة سأكون في انقطاع عن الإنترنت , ستكون هناك مواضيع تنزل بشكل مبرمج , لا أستطيع أن أعد أن أرد على التعليقات حتى الجمعة 23 أبريل.

الاثنين، 12 أبريل، 2010

ثلاث معلومات لهذا اليوم



Thanks Frankom





شكرا فرانكوم على الإعلان عن المدونة, 

كنت و مئات غيري من المتابعين لك و لا أتخيل المدونات الكويتية تخلو من مدونتكم الرائعة :)

وارن بوفيت



قبل سنوات عدة دخلت دورة لشخص معروف حول طريقة الإستثمار في الأسهم و خرجت منها بشهادة و علم حول كيف تضارب بالأسهم عن طريق التحليل الفني , 

التحليل الفني للأسهم = يعني أن ترى الأشكال و حركات صعود و نزول السهم و أن تتمكن من التنبوء بمستقبله!

لم تكن الطريقة مجدية حقاً. رغم نجاحها أحياناً إلا إنها غير منطقية و لا زالت تدرس و يستخدمها البعض حتى يومنا هذا.

دخلت بعدها بسنوات دورة لأنتوني روبنز , دورة مكثفة جداً في وقت قصير , لازلت إلى اليوم أذكر بعض النقاط المهمة جداً فيها منها الحكمة التي قالها بأنك إذا أردت أن تتعلم شيء و تكون حقاً بارز و قوي فيه فإستشر و تدرب على يد أفضل شخص في العالم في هذا المجال و هو ما فعله شخصياً عندما تدرب على أحدى الألعاب الرياضية و برع فيها.

ظلت تلك العبارة في ذهني بإستمرار و لحسن الحظ إن أفضل الناس في العالم اليوم لديهم كتب و لا تحتاج إلى أن تسافر لهم ليعلموك مقابل مبلغ خيالي, هذا إن رضوا بإعطاءك الوقت أصلاً!
أفضل رجل في العالم في عالم الإستثمار هو رورن بوفت و الذي قرأت تقريباً 4 كتب له و كلها كتب عجيبة فهذا الرجل (ثالث أغنى رجل في العالم لعام 2010) يستثمر بطريق بسيطة جداً و غير معقدة و كل الطرق المعقدة يسميها هراء.

من مقولاته: بإختصار إستثمر في شركة قديمة في مجالها و أنت تفهم في مجالها و تحبه و تتوقع أن تشتري أسهمها و لا تبيع شيءمنها لمدة 10 سنوات.

لذلك هو يستثمر في شركات قديمة و ضخمة مثل كوكاكولا و جيليت , فكل 8 علب كوكاكولا تشربها , واحد منها تدفع ثمنه لوارن بوفيت :)
لماذا أكتب هذا الكلام ؟

 لأني أشاهد سهم شركة أبل  و هو في صعود , فهي شركة قوية و قديمة و متابع و أفهم ما تقدمه و قد كنت في يوم أرى سهمها في 70$ و لكن كان ذلك قبل أن أعرف السيد بوفيت.

أفكر في تخصيص مقالة حول طريقة بوفيت الإستثمارية أو شيء من نصائحه.

.


الأحد، 11 أبريل، 2010

كيف إستطاعت أبل أن تبيع ما قيمته $150,000,000 في يوم واحد!!



سيث قودن , أحد أكبر علماء التسويق في أمريكا يتحدث هنا عن كيف إستطاعت أبل أن تبيع ما قيمته $150,000,000 في يوم واحد و هو رقم تاريخي!


سأفرد قريباً موضوع (بسيط) عن هذا الرجل.

كم تحتاج لحرق 200 سعرة؟


لحرق قطع الشوكلاته الصغيرة الواضحة في الأعلى و التي تمثل 200 سعرة حرارية تحتاج لعمل شي من التالي:


 

Exercise

Time

1.
Skipping
12-15 minutes
2.
Spinning
12-15 minutes
3.
Body Combat
14-17 minutes
4.
Tae Bo
17-20 minutes
5.
Squash
20-23 minutes
6.
Swimming
22-25 minutes
7.
Jogging
25-30 minutes
8.
Resistance Training
25-30 minutes
9.
Cycling, Moderate, 7.5mph
28-33 minutes
10.
Walking, 5mph
30-35 minutes

أتمنى أن لا تستهين بالأشياء الصغيرة :)

مقارنة محتويات

أقارن هنا محتويات روب (زبادي) عادي 

مع روب (زبادي) فواكه

 و هي كلها ألوان و نكهات صناعية إلا التي توجد على شكل حقيقي كالمقدمة من مثلاً

و هذه مقارنة أخرى ما بين الحليب قليل الدسم 

و الحليب الخالي من الدسم


الفوائد نفسها مع إختلاف السعرات الحرارية و الدهون بنسبة جيدة,
لماذا يصر البعض على عدم شراء أو طلب حليب خالي الدسم من المتاجر و المقاهي أمر لازال يحيرني !

كيف تقرأ قائمة المحتويات؟

مع الأسف هذه القائمة ليست مفروضة على المنتجات المحلية و لكن بعض الشركات (إجتهادا) منها تقوم بعمل ذلك. لكن المنتجات الأمريكية لا يمكن أن تخلو من هذا الملص الهام جداً


في الخانة الأولى إنظر إلى كمية ال
Serving Per Container
لأنه هنا تقوم معظم عمليات الإحتيال من قبل الشركات الكبرى, كيف؟
إنظر إلى الصورة بالأسفل لمعرفة المزيد
عندما تشاهد على علبة مكتوب 250 كالوري أو سعرة حرارية فإنك لابد أن تحدث نفسك بأن هذا الرقم مقبول و لكن المشكلة و الخدعة هي إن هذا الرقم يمثل عدد التقديمات أو 
Serving
يعني في المثال نفسه فإنك المنتج عبارة عن وحدتين
Serving
و كل وحدة تمثل 250 سعرة حرارية
يعني المجموع كله 
250 * 2 = 500 سعرة حرارية

فالكثير من الناس يخدعون بذلك و أنا كنت منهم أشاهد علبة قطع كاكاو مكتوب عليها سعرات حرارية قليلة و مغرية للأكل و لكنها تمثل 10 تقديمات أو
10 Serving Per Container

هنا أيضاً معلومات مهمة لك من دهون مشبعة و أخرى دهون مهدرجة و الدهون المهدرجة بالذات خطيرة جداً على الصحة و قد تم منعها بشكل نهائي في ولاية كاليفورنيا و كان هذا أحد أفضل قرارات حاكمها الحالي أرنولد شوازنيغر
كما إن الصوديوم لا تجعله يتعدى ال500 بأي حال من الأحوال و الصوديوم هو الملح الذي يخزن الماء في جسمك و يرفع من ضغط الدم
هنا ستجد كميات أخرى و إنتبه للسكر 

السبت، 10 أبريل، 2010

خمن ماذا سيرتدي ستيف جوبز في المؤتمر القادم؟


الإجابة ستكون جداً سهلة للكثير,

سيرتدي سترة أو تي شيرت أسود و جينز أزرق.

إنه موضوع مثير للإهتمام فصدق أو لا تصدق الكثير يبحث عن سر ذلك و هناك من يعلق متندراً بأن ستيف جوبز مثل باتمان لديه تصميم واحد و لكن خزانه مليئة من نفس التصميم.

و هناك من يشهد بقوة غسالة ملابسه و إنه لا يمتلك أكثر مما تلبس كل مرة !

أحدهم قرأت له يقول منطقيا و أنا معه في ذلك: بأنه لا يهم ماذا يلبس المهم إنه يستمر بإتحافنا بالجديد و العجيب

أحد المواقع الطريفة تضع نفس ملابس جوبز للبيع:


كم أحب ذلك المبدع :)

هل 200 تساوي 200 ؟


المقصود بالسؤال هو الموقع الذي يضع لك نماذج لأطعمة تحتوي على 200 سعرة حرارية.

لكن مهم جداً أن تعرف بأنه رغم أن هذه الحلويات


تحتوي على 200 سعرة حرارية فقط

إلا إنه لا يساوي هذا التفاح


من ناحية السعرات الحرارية فكلهما 200 سعرة حرارية تدخل ضمن ما هو مخصص لك يومياً إلا إنك لا تنسى  الفائدة العظيمة التي ستجنيها من التفاح من فيتامينات و معادن مقارنة مع السكر السيء الذي سيأتيك من الحلويات.

و عليه ,

فهذا 


لا يساوي هذا


و هذا


لا يساوي هذا


و قس على ذلك.